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Kulinarisches Österreich 

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Porträt von Servus Gute Küche

Österreich steht für weit mehr als Berge, Wandern und Skifahren. Die österreichische Küche – klassisches Essen aus der Alpenrepublik – erfreut nicht nur im Urlaub die Gaumen der Genießer. Servus Gute Küche ist ein Magazin rund um das Essen Österreichs.

Welche Inhalte bietet Servus Gute Küche?

Servus Gute Küche lässt das Herz aller Österreich-Fans höherschlagen, denn auf den Seiten der Zeitschrift wird dem kulinarischen Reichtum der Alpenrepublik viel Platz eingeräumt. In all seinen Facetten, auch aus den entlegenen Gegenden des Landes, trägt die Redaktion die klassischen, traditionellen Rezepte zusammen und lässt bereits beim Durchstöbern Lust aufs Nachkochen aufkommen. Regionaltypische Küche, verbunden mit der Vorstellung urig typischer Wirtshäuser, einem Blick auf hervorragende Bauernläden und heimische Produzenten, die auf Qualität setzen, sind das Metier des Magazins. Neben vielen Kochideen wird auch an die Kaffeerunde gedacht und traditionelle Kuchen, Torten sowie Gebäck präsentiert.
Abgerundet ist das Magazin mit nützlichem und wissenswertem Weinlexikon, die Vorstellung von regionalen Weinbaugebieten oder zu Fragen der Zubereitung. Für einen Teil der Rezepte steht eine Kochschule bereit, die auch Ungeübten den Einstieg in die Rezeptzubereitung erleichtert.

Wer sollte die Servus Gute Küche lesen?

Ganz klar, das Magazin ist für Bewunderer der österreichischen Esskultur gedacht und konzipiert. Wer sich dem kulinarischen Thema „klassische Küche Österreichs“ nähern möchte, findet mit Servus Gute Küche einen schönen Begleiter und Tippgeber.

Das Besondere an der Servus Gute Küche

Die Esskultur Österreichs in einem Magazin – ganz auf den Schwerpunkt der traditionellen Küche abgestimmt, überzeugt die Servus Gute Küche mit vielen Rezeptvorschlägen aus der ganzen Alpenrepublik auf über 150 Seiten. Genuss und Lebensfreude sind dabei immer Wegbegleiter und geben Einblick in die Gastlichkeit des Landes.

  • Auflage ca. 50.000 Exemplare (Verlagsangabe)
  • Schwerpunkt auf die traditionelle Küche
  • Wissenswertes zu traditionellen Wirtshäusern und Bauernläden Österreichs

Der Verlag hinter der Servus Gute Küche

Wals bei Salzburg ist die Heimat der Red Bull Media House GmbH, welche auch die Servus Gute Küche publiziert. Im Jahr 2007, also 20 Jahre nach der Einführung des gleichnamigen Getränks wurde das Verlagshaus gegründet und ist seitdem Teil einer starken Marke. Weltweit agierend und mit dem Fokus auf Sport, Kultur und Lifestyle ist das Unternehmen Trendsetter bei Medienprodukten für TV, Mobile, Digital, Audio und Print. Mit Servus in Stadt & Land (Österreich), nach Verlagsangabe dem erfolgreichsten Monatsmagazin Österreichs, oder den Magazinen Terra Mater und Bergwelten ist es populär im Printbereich vertreten.
Besten Überblick über alle Events und Aktivitäten des Hauses gibt es auf der Unternehmenswebsite www.redbullmediahouse.com.

Alternativen zur Servus Gute Küche

Kochen wie in Österreich erleben Sie mit der Servus Gute Küche in gleich zwei unserer Kategorien. Neben Kochen allgemein findet sich die Zeitschrift auch in der Rubrik Landhausküche. Natürlich bieten beide Kategorien vielfältige Alternativen. Speziell zur kulinarischen Thematik Österreich wartet die Gusto sowie die Kochen & Küche (A) mit vielen Rezepten auf. Mögen Sie besonders die Landhausküche, dann ist die Meine gute Landküche eine ideenreiche Alternative. Sie bietet klassische Landrezepte wie auch moderne Variationen davon. Bei Landbäckerei steht hingegen ganz das Backen im Vordergrund.

Leserbewertungen

Seit es diese Hefte gibt, kaufe ich sie mir und bin immer wieder überrascht, welch köstliche Rezepte man darin findet, oft mit dazu gehörigen Geschichten über den Ursprung. Jeder, der gerne kocht, soll einmal nur die Nase rein stecken, wenn man österreichisches mag, wird man auf alle Fälle begeistert sein! Ich habe erst diese Woche erneut die älteren Hefte durchgesehen und mit zahlreichen Markern versehen, was ich alles nachmachen werde.

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