In der aktuellen Ausgabe von Revue du Vin de France

• HERVÉ BIZEUL « Le terroir ne suffit pas, l’intention humaine est décisive! »
  En 1997, l’ex-sommelier et journaliste tombe amoureux d’une vigne en terre catalane, il lâche tout et crée le Clos des Fées, à Vingrau, avec Claudine, la mère de ses enfants. Trente ans plus tard, rien n’a entamé les ambitions de celui qui jure « être né vigneron ».
• ET GEORGES DUBŒUF INSTALLA LE BEAUJOLAIS SUR LE TOIT DU MONDE
  Novateur, audacieux et inspiré, le négociant Georges Dubœuf a popularisé le beaujolais-nouveau à travers le monde en en faisant un symbole de convivialité à la française. Une vie hors du commun.
• À table NOS DIX ÉTAPES INCONTOURNABLES EN CHAMPAGNE
  En Champagne, tout le monde l’appelle ”le Corse”. Installé à Hautvillers depuis l’an passé, il a l’ambition d’épauler de jeunes vignerons. Le caviste ajaccien tombé amoureux de la Champagne présente ici ses lieux favoris du Sézannais à Reims.
• LE JUTEUX MARCHÉ DES VENTES AUX ENCHÈRES
  Les plus prestigieuses maisons de ventes aux enchères traquent les caves d’exception pour alimenter un marché en croissance. Se jouant de la “déconsommation”, un nouveau profil d’acheteurs a soif de vins rares issus de tous les vignobles. Faut-il s’en réjouir?
• Iran AU PAYS DES MOLLAHS, LE VIN CLANDESTIN
  Alors que l’actualité jette un regard cru sur les exactions et les interdits du régime autoritaire des mollahs, on oublie que l’Iran a longtemps été le grand pays du vin en terre d’islam. Une histoire effacée, sauf dans le cœur des Iraniens.
• Château Guadet QUINTESSENCE DE SAINT-ÉMILION
  Discret, petit par sa superficie, Guadet fait pourtant partie des châteaux essentiels pour comprendre Saint-Émilion et son plateau. Le tout mené par la famille Lignac, qui préside à sa destinée depuis sept générations.
• 1 Les vignobles sous influence méditerranéenne et cévenole
  Une altitude relative face à la mer et des précipitations abondantes venues des Cévennes caractérisent les appellations Terrasses du Larzac, Montpeyroux et Pic Saint-Loup. Ce sont les premières appellations à avoir émergé d’un océan de vignes, lorsque les vignerons ont replanté sur les coteaux. Le climat nettement plus frais attire des néo-vignerons qui trouvaient encore il y a peu de temps des friches à replanter. Parmi les meilleurs rouges de garde sont produits ici.
• Mâconnais Abondante récolte de jolis blancs à Pouilly-Fuissé
  Aux confins de la Bourgogne, l’appellation aux vingt-deux Premiers crus propose des chardonnays de texture et de parfums capables de traverser les années avec grâce. Ses blancs séduisent aussi par leurs prix doux dans une région réputée intouchable.
• Sur les rives du Tarn Gaillac clame son originalité!
  Dans le Sud-Ouest ou ailleurs, rares sont les vignobles qui possèdent une telle diversité de cépages, de philosophies, une telle richesse d’expressions. Pareille singularité enchante.
• Klevener de Heiligenstein Résurrection d’un sacré cépage
  L’ancêtre du gewurztraminer a bien failli disparaître des coteaux alsaciens. Mais au sud d’Obernai, une poignée de vignerons en a décidé autrement et prolonge la tradition ancestrale du savagnin rose.