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Ausgabe 004/2026

Aktuelle Ausgabe

Osterfeines fürs Buffet (Familie & Freunde)
Auf diese leckeren Überraschungen- von saftiger Spinattorte bis zu süßen Baisiertörtchen freuen sich alle am festlich gedeckten Tisch. Und Sie als Gastgeber können ebenfalls entspannt nach Ostereiern suchen, denn alle Gerichte lassen sich bequem vorbereiten

Airfryer-Spezial: Hits aus der Heißluftfritteuse
Heißluftfritteusen sind das Küchengerät der Stunde. Sie heizen schnell auf, man braucht weniger Fett zum Braten und das Beste: Es gelingen ganz unterschiedliche Gerichte darin. Von herzhaft bis süß- lassen Sie sich überraschen

In der aktuellen Ausgabe von meine Familie & ich

Ausgabe 003/2026

Allgäuer Knödel mit Pilzragout
Schon pur sind Emmentaler, Mozzarella und Roquefort ein Genuss. Aber auch in herzhaften Gericht zeigen sie ihr Können: Unwiderstehlich gut! Zum Beispiel herzhafte Knödel mit Emmentaler gefüllt, serviert mit Pilzragout und Speck.

Pad Thai mit Asia-Schnitzel
Streetfood für Figurbewusste mit knusprig paniertem Hähnchen und Reisnudeln. Das Hähnchen zur Nudelpfanne erhält ein Knusperkleid

In Ausgabe 003/2026 von meine Familie & ich

Ausgabe 002/2026

Tiroler Rouladen vom Rind
Herzhaft, saftig und mit viel Sauce – Tiroler Rouladen mit Polenta-Creme, zum Einfrieren geeignet.

Wildschwein-Rouladen
Raffinierte Wildschwein-Rouladen mit Hagebutten und getrockneten Früchten für Gäste.

In Ausgabe 002/2026 von meine Familie & ich

Ausgabe 001/2026

Makkaroni-Auflauf
Schmackhafter Auflauf mit Hackfleisch, Paprika und Béchamelsauce.

Raclette-Abend – Familie & Freunde
Herzhafte und süße Pfännchen-Rezepte für gemütliche Racletterunden.

In Ausgabe 001/2026 von meine Familie & ich

Ausgabe 013/2025

Gulasch mit Knödelkruste
Ein reichhaltiges, langsam geschmortes Gulasch mit Gemüse, überbacken mit Laugenknödel-Scheiben und Käse.

Kalbsfilet im Rösti-Mantel
Kalbsfilet umhüllt mit Kartoffel- und Lauchstreifen, im Backofen gebacken und mit einer Schokoladen-Rahmsauce serviert.

In Ausgabe 013/2025 von meine Familie & ich

Ausgabe 011/2025

In Ausgabe 011/2025 von meine Familie & ich

Ausgabe 010/2025

Ausgabe 009/2025

In Ausgabe 009/2025 von meine Familie & ich

Ausgabe 008/2025

In Ausgabe 008/2025 von meine Familie & ich

Ausgabe 007/2025

Ausgabe 006/2025

In Ausgabe 006/2025 von meine Familie & ich

Ausgabe 005/2025

In Ausgabe 005/2025 von meine Familie & ich

Porträt von meine Familie & ich

meine Familie u. ich erscheint 13 Mal im Jahr und ist die unangefochtene Nummer eins im Bereich der deutschen Food–Zeitschriften. Das Magazin existiert seit 1966 und wurde 1972 erstmals unter dem heutigen Titel publiziert.

Welche Inhalte bietet meine Familie u. ich?

Einen Großteil ihrer Bekanntheit verdankt meine Familie u. ich dem langjährigen Verkauf über den Lebensmitteleinzelhandel. Die Zeitschrift beweist damit ihre Nähe zu den Konsumentinnen und zeichnet sich bis heute durch ihren hohen praktischen Nutzen aus. In jeder Ausgabe werden diverse Rezepte präsentiert und Tipps in allen Bereichen des Haushalts wie Gesundheit, Kosmetik, Wellness, Reisen, Auto, Geld und Recht gegeben. So nimmt es nicht wunder, dass die Redaktion von einem unverzichtbaren Begleiter spricht. Diese Wichtigkeit wird auch durch die Verleihung der größten Konsumenten- und Handelsauszeichnung Deutschlands Lieblingsmarkt sowie regelmäßig erscheinenden Ratgeberreihen zum Sammeln und Abheften unterstrichen.

Wer sollte meine Familie u. ich lesen?

meine Familie u. ich ist mit etwas mehr als 364.000 verkauften Exemplaren (Stand 2016) der Marktführer im Bereich Food und Genuss. Die Leserschaft besteht zu 92 Prozent aus Frauen, die vor allem in den Altersgruppen der 30– bis 39–Jährigen (16,5 Prozent) sowie der 60– bis 69–Jährigen (15,4 Prozent) zu finden sind.

Das Besondere an meine Familie u. ich

Eine Besonderheit der meine Familie u. ich ist die so genannte Geling–Garantie, die daraus resultiert, dass sämtliche Rezepte und Tipps umfangreich erprobt werden.

erscheint seit 1966
viele praktische Tipps
Geling–Garantie

Der Verlag hinter meine Familie u. ich

meine Familie u. ich ist Teil des Verlagskosmos bei Hubert Burda Media und befindet sich damit in guter Gesellschaft mit Zeitschriften wie der Lisa, der Donna oder auch der Instyle.

Alternativen zu meine Familie u. ich

Meine Familie u. ich gehört zu den Rezepte praktisch Zeitschriften und befindet sich damit in guter Gesellschaft mit Magazinen wie zum Beispiel Landkind.

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Pad Thai mit Asia-Schnitzel
Streetfood für Figurbewusste mit knusprig paniertem Hähnchen und Reisnudeln. Das Hähnchen zur Nudelpfanne erhält ein Knusperkleid

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002/2026

Tiroler Rouladen vom Rind
Herzhaft, saftig und mit viel Sauce – Tiroler Rouladen mit Polenta-Creme, zum Einfrieren geeignet.

Wildschwein-Rouladen
Raffinierte Wildschwein-Rouladen mit Hagebutten und getrockneten Früchten für Gäste.

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001/2026

Makkaroni-Auflauf
Schmackhafter Auflauf mit Hackfleisch, Paprika und Béchamelsauce.

Raclette-Abend – Familie & Freunde
Herzhafte und süße Pfännchen-Rezepte für gemütliche Racletterunden.

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013/2025

Gulasch mit Knödelkruste
Ein reichhaltiges, langsam geschmortes Gulasch mit Gemüse, überbacken mit Laugenknödel-Scheiben und Käse.

Kalbsfilet im Rösti-Mantel
Kalbsfilet umhüllt mit Kartoffel- und Lauchstreifen, im Backofen gebacken und mit einer Schokoladen-Rahmsauce serviert.

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erscheint seit 1966
viele praktische Tipps
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meine Familie u. ich ist Teil des Verlagskosmos bei Hubert Burda Media und befindet sich damit in guter Gesellschaft mit Zeitschriften wie der Lisa, der Donna oder auch der Instyle.

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Meine Familie u. ich gehört zu den Rezepte praktisch Zeitschriften und befindet sich damit in guter Gesellschaft mit Magazinen wie zum Beispiel Landkind.

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Leserbewertungen

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Andreas P.

Super Service, sehr flexibel in der Bestellung und keine automatisierte "Zwangsbeglückung" über Jahre, wie man es meistens kennt! Kann ich wirklich nur empfehlen, weiter so :-)

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A.Rudolph

Im Großen und Ganzen ist die Zeitschrift interessant und in Ordnung. Selten wiederholen sich die Rezepte, doch es kommt schon mal vor. Doch als langjähriger Sammler stelle ich fest, dass im Laufe der Zeit die Hefte dünner, dafür aber entsprechend teurer wurden. z.B. kostete 1979 ein Heft 2,35 DM und hatte 235 Seiten. 1982 2,50 DM und 203 Seiten. Heute kostet ein Heft 3,90€ und hat nur noch ca. 90 Seiten. Das passt so richtig in unsere jetzige Zeit. Möglichst wenig tun, dafür aber richtig Geld verdienen. Liebe Redaktion, macht euch darüber mal ein paar Gedanken, wie ihr in Zukunft mit eurer Kundschaft umgehen wollt. Liebe Grüße

Andreas P.

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Osterfeines fürs Buffet (Familie & Freunde)

Auf diese leckeren Überraschungen- von saftiger Spinattorte bis zu süßen Baisiertörtchen freuen sich alle am festlich gedeckten Tisch. Und Sie als Gastgeber können ebenfalls entspannt nach Ostereiern suchen, denn alle Gerichte lassen sich bequem vorbereiten
Backschule: Festtagskuchen aus Polen (Mazurek-Torte)

Die polnische Schokoladentorte erinnert an ein Gemälde- ein Monet aus dem Ofen. Er wird vor allem zu Ostern gebacken
Aktuell: Eierküche aus der Pfanne (Pfannen-Hits mit Ei)

Eier sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig einzusetzen. Wie haben ihnen ein kulinarisches Update mit herzhaften Zutaten verpasst
Airfryer-Spezial: Hits aus der Heißluftfritteuse

Heißluftfritteusen sind das Küchengerät der Stunde. Sie heizen schnell auf, man braucht weniger Fett zum Braten und das Beste: Es gelingen ganz unterschiedliche Gerichte darin. Von herzhaft bis süß- lassen Sie sich überraschen
Saisonfrisch: Spinat — So kocht die Welt

Das zarte Gemüse ist über alle Grenzen beliebt und hat nun wieder Saison. Deshalb haben wir in den Töpfen Asiens, Europas und Amerikas geschaut und die leckersten Gerichte entdeckt.
Genuss-Quartett: Fisch & Meeresfrüchte

Diese vier maritimen Ideen schmecken wie ein Kurzurlaub am Meer. Und das Beste: Alles lässt sich mit wenig Aufwand zubereiten. Wunderbare Aussichten, oder?
Preiswert backen: Traumhafte Express-Torten

Ob Osterkaffee oder Familienfeier- diese Torten hinterlassen einen köstlichen Eindruck. Das Beste daran: Sie haben nur 30 Minuten Arbeit damit, den Rest erledigen der Ofen oder der Kühlschrank
Einfach kochen: Schnelles für jeden Tag

Kennen Sie schon das Geheimnis, wie man raffinierte Gerichte ohne großen Aufwandauf den Tisch bringt? Man muss bem Einkaufen nur die richtige Mischung aus erstklassigen Fertigprodukten und frischen Zutaten finden.
Gesunde Ernährung: Fermentierte Lebensmittel

Kimchi, Miso & Co. sind nicht nur eine kulinarische Bereicherung, sondern ein Gewinn für unsere Gesundheit. Warum ferentierte Produkte ein Comeback erleben und wie sie unserem Darm gut tun.