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Ausgabe 012/2024

Aktuelle Ausgabe

Weihnachten wird wunderbar!
Wir feiern mit Knusper-Ente, Whiskey-Filet, Carpaccio und Marzipan-Tiramisu

Himbeer Zimtstern-Torte
Mit Glanz und Gloria: himmlische Weihnachtskuchen.

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe 011/2024

Das Beste aus der Landküche
Hubertus-Topf mit Spätzle, Südtiroler Suppe, geschmorte Ochsenbäckchen

So gut tut Brokkoli
Grünes Süppchen

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe 010/2024

Wir feieren Halloween
Mit Mitternachtspute, Partysalat und Geister-Brownie

Herbst-Eintöpfe
Die besten heimischen Rezepte mit Kartoffeln, marktfrischem Gemüse und deftiger Einlage

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe 009/2024

Zum Glück gibt's Kartoffeln
Als knusprige Pita, im Ofen gebacken und als ganz besonderer Erdapfel-Salat.

Viva la Fiesta Mexiko-Party
Die große Taco- und Tortilla-Party.

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe 008/2024

Das sind feine Streuselkuchen!
Traumhaft fruchtig und herrlich knusprig

Saisonküche
Wenn der Sommer ins Spiel kommt, hat er das beste Blatt: Seine sonnengeküssten Früchte für Soßen, Salate und Sugos stechen jetzt alles

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Inhaltsverzeichnis

Porträt von kochen & genießen

kochen & genießen gilt als eines der größten Food–Magazine auf dem deutschen Markt. Die Zeitschrift erscheint einmal im Monat und existiert bereits seit 1985.

Welche Inhalte bietet kochen & genießen?

Jede Ausgabe der kochen & genießen ist in vier Rubriken gegliedert. Diese lauten Geniessen, Verwöhnen sowie Entdecken und Backen. Im Einzelnen geht es dabei einerseits um Rezepte und stets saisonale Anregungen, um gute Idee für Gäste aber auch um neue Trends aus dem Foodbereich und kulinarische Reisethemen. Dabei wird neben herzhaften Gerichten auch Desserts und süßem Backwerk großes Augenmerk zuteil. Nach Angaben der Redaktion handelt es sich bei kochen & genießen um einen kulinarischen Guide durch den Monat, was sich auch daran zeigt, dass regelmäßig Lieblingsrezepte vorgestellt und auf mehreren Seiten exakt erläutert werden. Ebenfalls eine stetig wiederkehrende Rubrik ist der Kinder–Kochclub.

Wer sollte kochen & genießen lesen?

Bei kochen & genießen liegt der Anteil an Frauen unter der Leserschaft bei mehr als 88 Prozent. Unter den Altersgruppen sind vor allem die 20– bis 49–Jährigen mit mehr als 53 Prozent vertreten. Die meisten Leserinnen (63 Prozent) sind berufstätig. Die verkaufte Auflage beläuft sich auf gute 180.000 Exemplare (Stand: 2016).

Das Besondere an kochen & genießen

Erwähnenswert an kochen & genießen ist der hohe Praxisbezug, der sich in jeweils rund 50 Koch– und Backrezepten pro Ausgabe widerspiegelt.

erscheint seit 1985
zahlreiche Rezepte
großer Ratgeberteil

Der Verlag hinter kochen & genießen

kochen & genießen ist einer von vielen Titeln, die bei Bauer Media erscheinen. Wer ein wenig im Verlagsprogramm stöbert, stößt schnell auf so bekannte Zeitschriften wie die Bravo oder auch die Fernsehwoche.

Alternativen zu kochen & genießen

kochen & genießen kann mit der gleichnamigen Zeitschrift so einfach sein. Unter den Kochmagazinen handelt es sich um eine gute Alternative zu Rezepte mit Pfiff oder auch der Essen & Trinken.

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Leserbewertungen

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Gast

Super Zeitschrift. Hab sie schon einigen weiterempfohlen und sogar auch schon verschenkt. Es freut mich, dass die Zeitschrift voll von Rezepten ist und nicht voll von Werbung. Es ist eine Zeitschrift, die ich gerne zur Hand nehme. Vielen Dank!

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Isa

Es ist mein Lieblingsheft: Vielseitig, saisonal und für die Rezepte benötigt man keine "aussergewöhliche" Zutaten.

Oberdiek

Alles supi, meine Mutter ließt sie sehr gern

Gast

um der 80-90-ste habi es regelmessig gekauft und, klar, nachgekocht-gebacken nach lange zeit die häfte wieder endeckt (alle aufbewaren), und bin wieder begeistert, immer aktuel! SUPER!

Gast

Ein tolles Heft, freu mich immer schon auf das Nächste!!

Gast

Der Inhalt ist so unseren Wünschen entsprechend, dass wir ein Abo bestellt haben. Vielen Dank für Ihre Mühe, nur weiter so!

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Die Magie der Raunächte

Für Gäste: Vom Zauber der Raunächte.