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Aktuelle Themen in Hofcafé & Landhausküche

  • Saftige Gulasch Varianten Wie mit Rind, Schwein, Lamm oder Pute ein herzhaft-deftiges Gulasch gelingt. So gelingt ihnen das saftige Schmorfleisch selbst.
  • Vorweihnachtszeit in der Hofbackstube Die Hofbäckerei stellt für die Weihnachtszeit Kekse, Torten und Stollen vor.
  • Festliche Menüs Feine Anregungen für das perfekte Weihnachtsmenü und die Zeit danach. Dazu klassiker für Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise. So wie eine zarte Entenbrust oder eine saftig gebackene Gans.

Porträt von Hofcafé & Landhausküche

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Das Genießer-Magazin präsentiert traditionelle Rezepte und klassische Zutaten neu entdeckt und zeitgemäß überarbeitet: Traumhafte Kuchen und Gebäck aus der Landbackstube, Herzhaftes und Leibgerichte nach Landfrauenart und Gutsherrenart, Saisongemüse... Mit Lieblingsrezepten zum Sammeln und vielen Praxistipps für Einkauf und Zubereitung.
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