In der aktuellen Ausgabe von National Geographic Traveler

• (Auf einen Blick) Geschichte in Chania
  Chania liegt an der Stelle einer minoischen Siedlung und vereint Spuren römischer, byzantinischer, venezianischer und osmanischer Herrschaft. Die Hafenfront zeigt venezianische Bauwerke wie die Festung Firkas und die Hasan-Pascha-Moschee aus osmanischer Zeit. Die Altstadt bietet Märkte, traditionelle Bäckereien wie Bougatsa Iordanis und Tavernen mit kretischer Küche. Besucher finden in den Gassen Keramik-, Schmuck- und Lebensmittelgeschäfte sowie stimmungsvolle Open‑Air‑Tavernen wie Adespoto.
• (Gastgeber) Bitte nicht stören
  Hermann Berger setzt im Four Elements Hideaway auf kontaktfreie Gastfreundschaft mit vorausgedachtem Service und privaten Wellnessbereichen. Das Hideaway bietet individuelle Häuser mit eigenem Spa, privatem Hot Tub und Zugangscodes statt klassischer Rezeption. Das Team organisiert regionale Kulinarik‑Körbe, private Köche oder vorbereitete Menüs, ohne die Privatsphäre der Gäste zu stören. Gäste schätzen die hohe Personaldichte im Hintergrund, die einen unsichtbaren, aber verlässlichen Service gewährleistet.
• (Hotels) Barcelona
  Barcelona bietet eine breite Hotellandschaft von preiswerten Designadressen bis zu luxuriösen Hotels mit Meerblick. Das Praktik Garden punktet als bezahlbares Designhotel nahe Plaça de Catalunya, während das Hotel Arts mit Strandnähe, Michelin‑Küche und Dach‑Spa glänzt. Weitere Empfehlungen reichen vom urbanen Yurbban Passage über das klassische Hotel 1898 bis zur glamourösen Barcelona Edition und dem intimen The Neri. Viele Häuser liegen zentral im Barri Gòtic und Eixample und kombinieren Stil mit guter Lage für Sightseeing und Nachtleben.
• (Reportage) KUNST IM KALTEN NORDEN
  Die Sámi in Schwedisch‑Lappland pflegen traditionelle Handwerkskünste, Kleidungsmuster und musikalische Formen wie den Joik, die heute wieder Stolz und Identität stiften. Familienbetriebe wie die Huuva laden Gäste ein, an Handwerk, Essen und Festen teilzunehmen und damit lokale Kultur lebendig zu halten. Künstlerinnen und Initiativen wie die Konsthall Tornedalen fördern zeitgenössische Kunst in abgelegenen Gemeinden und verbinden Natur mit Kulturprojekten. Reisen in die Region ermöglichen Begegnungen mit Rentierzüchtern, Wildpflanzenköchen und lokalen Kunsthandwerkern sowie die Teilnahme am Jokkmokk‑Wintermarkt.
• Belgische Waffeln
  Brüssel pflegt zwei klassische Waffelvarianten: die leichte, rechteckige Brüsseler Waffel und die kompakte, karamellisierte Lütticher Waffel mit Perlzucker. Straßenverkäufer und traditionsreiche Bäckereien wie Maison Dandoy prägen das Stadtbild und die kulinarische Identität. Lokale Produzenten und Familienbetriebe setzen auf hochwertige Zutaten und nachhaltige Lieferketten, während moderne Läden neue, kreative Beläge anbieten. In Stadtvierteln wie Saint‑Gilles experimentieren Cafés mit herzhaften Varianten wie Waffelbrot und regionalen Kombinationen.
• (Reportage) Kongo – Im Herzen des
  Die Reise in den Odzala‑Kokoua‑Nationalpark führt durch sumpfige Baïs und Elefantenboulevards zu einer der artenreichsten Regionen Afrikas. Kamba Africa betreibt exklusive Lodges, von denen aus Besucher Waldbüffel, Waldelefanten, Schimpansen und habituiertete Westliche Flachlandgorillas beobachten können. Tracker und Ranger arbeiten eng mit Schutz‑ und Gemeindeprojekten zusammen, während Tourismus Einkünfte schafft, aber auch Konflikte um Nutzungsrechte und Ernährungssicherheit birgt. Wanderungen, Bootsfahrten und nächtliche Safaris vermitteln intensive Naturerlebnisse und direkte Begegnungen mit seltenen Tieren wie Pangolin und Bongo.
• Schwarzwald – Kurz mal weg
  Der Schwarzwald kombiniert dichte Wälder und regionale Küche mit einer beeindruckenden Dichte an Michelin‑Sternen und Genießerpfaden. Baiersbronn gilt als kulinarisches Zentrum, bietet aber auch zahlreiche Naturerlebnisse wie den Satteleisteig und den Paradiesweg. Genuss und Aktivität verbinden sich bei Angeboten wie Gin‑Safaris, Schnapswanderungen und Kulinarik‑Events in Hotels wie dem Dollenberg. Weinlagen rund um Sasbachwalden und die Winzergenossenschaft Alde Gott ergänzen die regionale Köstlichkeit als schönes Nachmittagsprogramm.
• Malta – Boote, Augen, haben wo die
  Malta zeigt eine dichte Schicht aus Mythen, Archäologie und historischen Einflüssen von Phöniziern bis zu den Johannitern. Die Inseln beherbergen megalithische Tempel wie Ġgantija und das hypogäum von Ħal‑Saflieni, deren Alter und Zweck bis heute rätselhaft bleiben. Fischertraditionen, die bemalten luzzi‑Boote und Volksmusik wie għana prägen den Alltag, während heidnische und christliche Motive in Sagen und Ritualen nebeneinander bestehen. Besucher erleben lokale Festivals, traditionelle Küche und spirituelle Pilgerfahrten zu prähistorischen Stätten.
• Europa per Nachtzug
  Mehrere Nachtzugrouten verbinden heute europäische Metropolen wieder mit komfortablen Schlafwagen und nostalgischem Flair. Der Venice Simplon‑Orient‑Express bietet luxuriöse Einzelnächte mit gediegener Speisewagen‑Atmosphäre, während Nightjet, Norrland‑Zug und InterCity‑Notte praktische Verbindungen für Reisende mit verschiedenen Budgets bereitstellen. Die Strecken reichen von Stockholm–Narvik über Nizza–Paris bis Rom–Palermo und bieten einzigartige Landschaftsabschnitte wie die Ofoten‑Linie und die Überfahrt über die Straße von Messina. Tipps zu Ausstattung, Packliste und Buchungswegen helfen bei der Planung längerer Zugreisen quer durch Europa.
• Malediven – Südsee Glück
  Die Malediven bestehen aus rund 1200 Inseln und bieten reiche Korallenriffe sowie ein breites Angebot an Luxusresorts nach dem Prinzip ‚One Island – One Resort‘. Resorts wie das Centara Doppelresort setzen auf Tourismusentwicklung, Korallenrestauration und Gastbeteiligung bei Projekten wie coral gardening. Die Hauptstadt Malé offenbart dichte Alltagskultur mit Märkten und Streetfood, während der steigende Meeresspiegel und Klimarisiken Anpassungsmaßnahmen sowie Küstenschutzmaßnahmen erforderlich machen. Schnorchel‑ und Tauchausflüge, lokale Märkte und Meeresschutzprojekte prägen das Reiseerlebnis.
• Sydney – Ein Duft von Salz und Minze
  Sydney verbindet weltbekannte Wahrzeichen mit einer starken lokalen Esskultur, geprägt von frischen Meeresfrüchten und einheimischen Pflanzen. Der Sydney Fish Market liefert täglich frische Austern, Jakobsmuscheln und lokale Fänge, die in Food‑Halls und bei Farm‑Tours wie den Sydney Oyster Farm Tours verkostet werden. Indigenous Guides und Köche wie Elijah Kelly‑Attard und Scott Bland führen in Bush‑Tucker‑Traditionen und die Nutzung einheimischer Zutaten wie Zitronenmyrte und Davidson‑Pflaume ein. Tagesausflüge entlang der Küste, zu Austernbänken und in die Royal Botanic Gardens verbinden Natur, Kultur und Gastronomie.