In der aktuellen Ausgabe von Maisons Côté Sud

• SÈTE EN PLEINE EFFERVESCENCE CRÉATRICE
  FRONTIGNAN, BALARUC-LES-BAINS, BOUZIGUES, MÈZE… BOURGS ET VILLAGES S'ÉGRÈNENT SUR LA RIVE NORD DE L'ÉTANG DE THAU, TEL UN ARCHIPEL. ET CHAQUE ÎLE URBAINE SE DISTINGUE PAR SON MUSCAT, SES THERMES, SES HUÎTRES OU L'ARRIVÉE DU CANAL DU MIDI. AUTANT DE PÉPITES QUI RENFORCENT L'ÉCLAT DE CETTE VILLE-PORT FONDÉE PAR LE ROI-SOLEIL, AUX TRADITIONS VIVACES ET À L'IDENTITÉ SI MARQUÉE. CHAQUE DÉTOUR DE RUELLE OU DE CANAL, CHAQUE ÉCHAPPÉE SUR LA MER, CHAQUE RENCONTRE DEVIENNENT INSPIRATION POUR LE POÈTE, LE PEINTRE ET LE PHOTOGRAPHE.
• Artistes baladeurs
  DANS LE CADRE DES BALADES ARTISTIQUES EN MÉDITERRANÉE (BAM), UNE VINGTAINE D'ŒUVRES JALONNENT LES RIVES DE L'ÉTANG DE THAU, AU FIL DE QUATORZE COMMUNES ET QUATRE PARCOURS. SÉTOIS ET INVITÉS RIVALISENT D'IMAGINATION, TANDIS QUE LES INAUGURATIONS S'ÉCHELONNENT SUR DEUX ANS. RENCONTRE AVEC UN QUATUOR DE CRÉATEURS, PARMI LES PLUS FAMEUX ET LES PLUS IMPLIQUÉS.
• Un creuset de talents
  ILS PORTENT TOUS UNE PART D'ARTISTE EN EUX, EN LE REVENDIQUANT PLEINEMENT OU SANS S'EN RENDRE COMPTE. CHACUN CULTIVE L'EXIGENCE, CELLE QUI VISE À L'EXCELLENCE, CETTE VOLONTÉ DE CRÉER ET DE DIFFUSER LE BEAU, ÉTAYÉE PAR UN SAVOIR-FAIRE PATIEMMENT ACQUIS. CÉRAMISTES, DÉCORATRICES, GRAPHISTES, ARTISANS MAIS AUSSI GALERIES ET MUSÉES NOURRISSENT ET SE NOURRISSENT DE L'ÂME DE LA VILLE. ILS LA RENDENT SURPRENANTE, PARFOIS ÉMOUVANTE, TOUJOURS ATTACHANTE.
• Saveurs d'ici et d'ailleurs
  LA FRAÎCHEUR DE LA CUISINE MÉDITERRANÉENNE, POISSONS EN TÊTE, S'APPRÉCIE D'AUTANT MIEUX DANS UN CADRE UNIQUE, EN PRENANT DE LA HAUTEUR OU AU RAS DES FLOTS. À MOINS QUE CE NE SOIENT LES ÉPICES ET L'INVENTIVITÉ DU CHEF QUI MÈNENT À UN SURPRENANT VOYAGE SENSORIEL. POUR LES PETITES FAIMS, RIEN NE VAUT LA FINESSE D'UN MUSCAT SEC OU LA FORCE D'UN CÉPAGE ENSOLEILLÉ POUR ACCOMPAGNER UNE TIELLE. LE DÉPAYSEMENT S'INVITE JUSQU'EN BOULANGERIE ENTRE LEVAIN NATUREL, PARFUM D'ITALIE ET AIR DE SAMBA.
• SENZA FINE, LA MAISON D'UN ANTIQUAIRE VOYAGEUR
  En Toscane, Thierry Grundman, fondateur d'Atmosphère d'Ailleurs, et sa compagne Anne-Emmanuelle Thion, ont métamorphosé une bâtisse du XVIIIe siècle en un lieu unique. Plus qu'une maison, c'est une immersion dans leur univers: un art de vivre poétique, sobre et inspiré, où chaque objet raconte une histoire, où la beauté se conjugue au présent… et à l'infini.
• RÉVOLUTION DE PALAIS
  Revisitant une demeure patrimoniale au cœur des fortifications d'Altamura, à mi-chemin entre Bari et Matera, le Palazzo Bonadi étage une galerie d'art et deux scénographies d'appartements, où tout est à expérimenter et à vendre. Née de la rencontre de trois personnalités, dont le plasticien Peter Bottazzi, cette œuvre est un passage obligé tant elle déroute en beauté.
• RECETTES SOLAIRES
  Des assiettes raffinées et pourtant si simples à réaliser. C'est ce que propose Marie Pacotte, révélée par l'émission « Top chef », dans son ouvrage « Sublimer l'ordinaire ». Saveurs, couleurs et mises en scène se marient dans des recettes iodées ou végétales qui réinventent la cuisine du quotidien. Parfait pour recevoir ou réenchanter ses menus de manière créative et généreuse.
• CHAUD DEVANT
  Qu'ils trônent au milieu du salon ou qu'ils détonent par leur design singulier, les cheminées et poêles de nouvelle génération offrent un écrin rêvé à nos flambées hivernales. Pour l'ambiance ou pour le chauffage, plus aucune raison de s'en priver. En avant le spectacle!
• DANS LE SECRET DES BULLES
  L'élaboration du champagne se déroule selon une méthode séculaire, précise et rigoureuse, où chaque étape compte. Un art complexe qui permet de ciseler la plus belle des effervescences. Suivons le cordon de ces petites sphères qui peuplent les bouteilles par millions. Et régalent les amateurs du plus célèbre des vins.