Redakteur für Kochmagazine und moderne Küchenkultur
Felixs Schwerpunkt liegt auf modernen Küchentrends, gerätegetriebenen Rezeptwelten und der Frage, wie Magazine Formate rund um Thermomix, Heißluftfritteuse und andere Bestseller erfolgreich inszenieren.
Er analysiert, wie Verlage Küchengeräte als redaktionellen Anker nutzen, um neue Zielgruppen zu erreichen und klassische Kochinhalte zeitgemäß aufzubereiten. Dabei geht es ihm nicht um Sterne-Gastronomie, sondern um praktikable, alltagstaugliche Küche mit klarer Leserorientierung.
In seinem Blog zeigt Felix, warum Kochmagazine dann erfolgreich sind, wenn sie Technik, Trends und Genuss verständlich verbinden – und wie sich daraus starke Marken und stabile Abomodelle entwickeln.
Thematische Schwerpunkte:
- Koch- und Foodmagazine
- Thermomix, Heißluftfritteuse und Küchengeräte-Trends
- Alltagstaugliche Rezepte und schnelle Küche
- Produktgetriebene redaktionelle Konzepte
- Leserführung und Rezeptformate
- Verbindung von Technik, Genuss und Magazinstrategie